Valcasotto

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HAPPY NEW YEAR DINNER

04 December 2015
HAPPY NEW YEAR DINNER

NEW YEAR DINNER AT  LOCANDA DEL MULINO

APERITIVO di BENVENUTO con cocktail alcolico e analcolico alla frutta

“ISOLA DEL GUSTO” a buffet

- Pane e burro Occelli con acciughe

- Crostini di pane nero con lardo alle erbe  e Salame artigianale

- Terrina di salmone

- Insalata di finocchi con arance, “Cusiè” e zenzero

- Mini cheesecake al tartufo

- Cous cous vegetariano

- Involtini di prosciutto crudo con crema di zucca

- Focaccia di castagne con ricotta

- Cotechino “dritto” con lenticchie

- Fagottini di verza gratinati

- Mini quiche agli ortaggi

Tagliolini verdi ai funghi porcini

Ravioli di borragini con fonduta leggera al Valcasotto e Crutin al tartufo

Filetto con salsa alle nocciole con patate al forno e verdure di stagione

Tortino della “Bella Rosin” con crema al burro Occelli

Spiedini di frutta con fonduta al cioccolato

Caffè

 

VINI:

Erbaluce di Caluso           

Barbera Asti “Elio Perrone”

Nebbiolo Cascina Luisin 2013

Valdobbiadene Doc e Moscato d’Asti Cantina di Clavesana DOCG

 

PREZZO 65 EURO BEVANDE COMPRESE (bambini fino a 5 anni gratis, da 6 a 10 anni 50%)


PER PRENOTAZIONI o INFORMAZIONI : 0174/ 351007

valcasotto capodanno loanda del mulino

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CENONE DI CAPODANNO

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